Découvrez nos propres assemblages de café

Notre passion pour l’espresso – réunie dans nos propres assemblages

Depuis plus de 20 ans, nous nous consacrons à la culture du café italien, aux maisons de torréfaction soigneusement sélectionnées et aux multiples facettes de l’espresso parfait. Au fil des années, nous avons découvert d’innombrables cafés, rencontré des maîtres torréfacteurs et développé une connaissance approfondie de la qualité, de l’origine et de l’art de la torréfaction.

Cette longue expérience a fait naître le désir de concrétiser notre propre vision d’un espresso d’exception. Aux côtés de notre partenaire de longue date, La Genovese, situé à Albenga, nous élaborons nos propres assemblages – avec passion, des exigences élevées en matière de qualité et un véritable sens de l’équilibre des arômes.

Chacune de nos compositions possède son propre caractère. De la douceur harmonieuse et d’une crema veloutée aux arômes intenses et au corps généreux, nous associons soigneusement, avec La Genovese, des cafés sélectionnés pour créer des assemblages qui reflètent notre passion pour l’espresso italien.